Seja qual for a sua área de atuação, para montar um negócio em qualquer lugar do mundo é necessário muito conhecimento sobre a sua área de atuação, assim como um conhecimento (pelo menos básico) sobre o mundo dos negócios e das finanças. Com as dificuldades enfrentadas pelo país e pela vontade de empreender, diversos brasileiros apostaram ente modelo de negócio nos últimos anos, mas é necessário se manter atualizado em relação a tudo o que acontece no setor. Como já apresentamos aqui, existem eventos interessantíssimos para o setor, que irão te manter atualizado sobre as principais tecnologias e soluções do ramo, e também os canais no YouTube, que podem te fornecer ideias e soluções no conforto do seu lar.
Apesar destas soluções muito importantes, você também pode buscar por cursos totalmente direcionados para deliverys e restaurantes, aproveitando todo o conhecimento e vivência dos profissionais da área para impulsionar o seu negócio. Desta maneira, vamos apresentar a seguir os principais cursos (pagos e gratuitos) para você, que deseja montar o seu próprio restaurante ou delivery, se preparar da melhor forma antes de dar início ao seu empreendimento.
Gestão de Delivery – EGG
Uma alternativa muito interessante para quem está procurando por cursos na área de restaurantes e delivery é o curso de Gestão de Delivery, oferecido pela Escola de Gestão em Negócios da Gastronomia (EGG). Fundada em 2018, a EGG possui mais de 50 professores especializados na gestão, administração, comunicação e marketing direcionados para o mercado da gastronomia. Além disso, com mais de 1000 alunos formados desde a sua fundação, a companhia promete aos alunos um plano de aprendizado personalizado, de acordo com a realidade do seu negócio e também a oportunidade de ampliar o seu networking, através do contato com empreendedores dos mais variados negócios. O valor a ser investido neste curso é de R$ 1750,00 (pode ser parcelado em até 10 vezes).
Delivery 10K – Fábio Bindes
Outra opção muito interessante para os novos donos de restaurantes e deliverys é o curso Delivery 10K, ministrado pelo especialista em marketing digital Fábio Bindes. Por um valor de R$ 997,00 (que pode ser dividido em até 12 parcelas), Fábio Bindes promete te ensinar 5 passos que farão com que o seu delivery de alimentação se torne um sucesso financeiro e operacional. Além disso, você também terá acesso aos grupos de alunos do curso e poderá assistir às gravações das aulas semanais de gestão e marketing para restaurantes. Para acompanhar o conteúdo publicado por Fábio e analisar se o curso pode (ou não) ser interessante para você, é possível acessar algumas de suas explicações por meio do canal no YouTube, em que Fábio publica dicas e conteúdos que você também pode aproveitar em seu restaurante ou delivery.
Delivery na Prática – Escolas de Resultados
Se você planeja trabalhar com o sistema e delivery, em especial com uma dark kitchen, o curso online Delivery na prática é uma alternativa muito interessante e você poderá aproveitar muito com o conteúdo oferecido. Por um valor mais baixo que os demais cursos apresentados até o momento (R$ 199,50 à vista, podendo parcelar em até 4 vezes), o Delivery na Prática oferece em 4 horas de aula tudo o que você precisa saber sobre as dark kitchens, incluindo estratégias de marketing online e até mesmo dicas para lidar com as críticas neste modelo de negócio. Desta forma, se você está planejando montar uma cloud kitchen, não deixe de conferir o conteúdo deste curso!
Sebrae
Seja qual for a área que você deseja empreender, o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) certamente conseguirá te ajudar. Para o setor de deliverys e restaurantes, o Sebrae conta com uma série de capacitações, que vão desde vídeos e pequenas palestras, até cursos completos para montar o seu primeiro delivery. Além disso, o Sebrae também oferece cursos voltados ao empreendedorismo, à gestão de pequenas e médias empresas e assim por diante. Desta maneira, pode contar com o Sebrae para auxiliar no desenvolvimento da sua empresa. Outro destaque interessante é que grande parte das capacitações oferecidas pelo Sebrae são gratuitas, ou possuem um preço muito abaixo do que normalmente é cobrado no mercado!
Abrasel
Outra opção interessante para você se preparar para abrir um restaurante ou delivery são os cursos oferecidos pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). Por ser a associação referente ao setor, você já deve imaginar que a Abrasel possui muitos assuntos especializados no setor de alimentos, o que inclui uma série de cursos para a área. Acessando a aba de cursos da Abrasel, você poderá encontrar cursos com certificado que te auxiliam no desenvolvimento de todas as áreas do seu restaurante ou delivery. Além disso, a grande maioria dos cursos são gratuitos e ainda possuem certificado! Vale ressaltar também a parceria entre a Abrasel e o Sebrae, trazendo ainda mais qualidade para os cursos oferecidos!
GR – Gestão de Restaurantes
Você também conseguirá uma grande quantidade de conteúdos de altíssima qualidade no site do GR – Gestão de Restaurantes. O site, que é especializado em cursos para donos de bares, restaurantes e deliverys, possui uma ampla variedade de cursos disponíveis, o que pode incrementar significativamente a qualidade dos serviços que você oferece! É importante destacar também que existem diversos conteúdos gratuitos no site, e os conteúdos pagos estão com um preço totalmente acessível! E todos os conteúdos apresentados possuem certificado de participação, que podem ser utilizados para diversas finalidades e até mesmo exibidos em seu restaurante!
Senac
Para finalizarmos nossa lista de cursos para quem deseja abrir um delivery ou restaurante, recomendamos ficar de olho nos cursos oferecidos pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac). Fundado no ano de 1946, o Senac é uma das principais referências nacionais quando falamos e cursos em qualquer área, sempre levando conteúdos de excelência para os alunos formados na instituição. Além dos cursos presenciais, presentes nos grandes centros de todo o país, o Senac também conta com uma variedade interessante de cursos online na área de deliverys e restaurantes, sempre mantendo a qualidade do conteúdo ofertado pela instituição. Sendo assim, procure sempre pelos cursos do Senac e veja a ementa programada. Também é importante destacar que estes cursos contem com certificados e possuem preços atrativos em relação aos praticados por instituições semelhantes.
Desta maneira, apresentamos ao longo desta publicação alguns dos principais cursos online para quem está pensando em montar o seu primeiro restaurante ou delivery. A realização de cursos é de fundamental importância para qualquer área de atuação, uma vez que você sempre poderá adquirir mais conhecimentos e aplicar técnicas diferentes para o seu modelo de negócio. Visto que o mercado de restaurantes e delivery está cada vez mais competitivo, algumas estratégias vistas ao longo dos cursos podem ser a diferença entre o sucesso e o fracasso. Além disso, existem diversos cursos de altíssima qualidade e totalmente gratuitos, não havendo motivos para não realizá-los.
Também é importante destacarmos que os cursos aqui apresentados acontecem de forma EAD, o que possibilita ao estudante acessar o conteúdo nos horários que você possuir disponível. Assim, principalmente para quem está planejando montar um restaurante ou delivery pela primeira vez, é fortemente recomendado que você realize cursos para áreas diferentes dentro do seu negócio, uma vez que, além das técnicas culinárias utilizadas, será fundamental que você domine os setores de gestão, financeiro e de marketing para o sucesso da sua empresa!
Durante estes cursos você também poderá conhecer outros donos de restaurantes e deliverys, aumentando o seu networking, ou seja, você perceberá que a realização destes cursos será extremamente importante e benéfica para a sua empresa!
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