Independente de qual seja a sua área de atuação, estar de olho em tudo o que acontece de novo na sua área é fundamental para aderir a novas tecnologias e modernizar ainda mais o seu modelo de negócios. Para isso, é comum em todas as áreas que ocorram feiras e eventos de nível local, nacional e internacional, onde são apresentadas novas tecnologias e perspectivas para o futuro do setor. Com o setor de alimentação e delivery, isso não é diferente! Todos os anos ocorrem diversos eventos muito interessantes para a categoria, contribuindo para um crescimento ainda maior deste grupo. Com base nisso, vamos apresentar a seguir alguns dos maiores eventos relacionados ao food service no Brasil e no mundo, comentando sobre a importância e atuação destes eventos.
Anufood
Uma das maiores feiras relacionadas ao setor de alimentos e bebidas do mundo, a Anufood é também uma das feiras mais importantes e exclusivas para o setor. Dividida em diferentes setores, a Anufood proporciona para os visitantes grandes oportunidades de negócio e insights, que podem ser aplicados em seu estabelecimento e farão toda a diferença! Neste evento, os melhores expositores nacionais e mundiais divulgam suas ideias e tendências de mercado, que podem ser aproveitados por todos os visitantes do evento. O evento se torna ainda mais interessante por ser gratuito, mas apenas profissionais diretamente ligados ao setor podem participar. A Anufood Brazil ocorrerá entre os dias 12 e 14 de abril de 2021 e, além do evento presencial que acontecerá no São Paulo Expo (SP), o evento também contará com uma plataforma digital, que promete oferecer para os visitantes um alcance muito maior do evento, levando as melhores ideias para diferentes setores!
Fispal Food Service
Assim como o Anufood, a Fispal Food Service é considerado um dos eventos mais completos e importantes para o setor de alimentos e bebidas. Com mais de 35 anos de existência, a Fispal Food Service é um evento muito grande e apresenta soluções interessantíssimas para todo o setor de alimentação, sendo indispensável para aqueles profissionais que desejam abrir um novo negócio ou ainda impulsionar o seu negócio existente. Com um enorme número de expositores, a Fispal apresenta aos visitantes soluções em equipamentos, serviços, alimentos e bebidas, assim como palestras e eventos de qualificação profissional. A Fispal Food Service acontecerá de forma híbrida, com eventos presenciais entre os dias 14 e 17 de setembro, além de eventos online. O evento presencial acontecerá no pavilhão do EXPO CENTER NORTE, em São Paulo, e as inscrições são gratuitas. No entanto, apenas profissionais do setor podem participar do evento.
Super Rio Expofood
Mais uma feira importantíssima para o setor, a Super Rio Expofood é uma das mais tradicionais no mercado de food service mundial. Assim como nas outras feiras apresentadas até aqui, na Super Rio Expofood você poderá encontrar soluções e profissionais de todo o mundo, compartilhando ideais, tecnologias e firmando novas parcerias para o desenvolvimento do setor e do seu próprio negócio. Para que você possa compreender as dimensões deste evento, a Super Rio Expofood conta com cerca de 50000 visitantes durante os seus eventos! Como já passamos pela Super Rio Expofood, o próximo evento do setor está marcado para os dias 21, 22 e 23 de março de 2022. O local será o mesmo utilizado pelas edições anteriores do evento, o espaço Riocentro.
Sulserve
Como você pôde observar ao longo do texto, os três primeiros eventos apresentados estão localizados no Sudeste. A Sulserve é um evento de food service realizado na região Sul do país, que oferece uma variedade de expositores e marcas tão significativos quanto os eventos mostrados anteriormente. O objetivo da Sulserve é descentralizar as atenções dos maiores profissionais do ramo alimentício, atraindo a atenção para uma outra região e fortalecendo o mercado e público da região Sul. Apesar de possuir expositores e marcas de todo o setor alimentício, a Sulserve possui foco nas padarias e no setor hoteleiro, sendo uma das maiores referências nacionais nestas áreas. A Sulserve de 2021 será um evento presencial, e ocorrerá entre os dias 28 e 30 de setembro, na FENAC de Novo Hamburgo (RS).
HFN – Hotel & Food Nordeste
Mais um evento de grande importância no cenário de food service no Brasil é o HFN – Hotel & Food Nordeste. O evento, a maior feira de hospedagem e alimentação da região Nordeste, é uma opção muito interessante para quem é do setor, mas reside fora dos maiores centros nacionais. Além da grande quantidade de expositores neste evento, também merecem destaque o elevado número de eventos paralelos ao HFN, que possuem temas diretamente ligados ao setor de food service. O Hotel & Food Nordeste de 2021 vai acontecer entre os dias 03 e 05 de novembro, e a expectativa para este ano é reunir cerca de 14 mil visitantes durante os três dias do evento!
Fipan
Este evento acaba sendo um pouco mais direcionado dentro do setor de food service, mas está em nossa lista pelo fato de ser um mega evento e que possui grande importância para o setor. A Fipan é considerada a maior feira de panificação e confeitaria da América Latina, sendo também uma das maiores feiras de food service do Brasil! Amplamente tradicional, a Fipan apresenta para os visitantes todos os anos as melhores soluções, novidades e tendências do mercado, com o objetivo principal de espalhar o conhecimento sobre o assunto. Para a próxima edição da Fipan, que está marcada para entre os dias 19 e 22 de julho, são esperados cerca de 70 mil visitantes. O tradicional evento ocorrerá no Expo Center Norte (SP).
Equipotel
Também amplamente tradicional no Brasil e internacionalmente, a Equipotel está há 58 anos apresentando para o mercado as melhores soluções de hospitalidade. Apesar do foco principal desta feria ser a rede hoteleira, o evento é focado no atendimento e conforto dos clientes, se tornando extremamente importante para qualquer empresa do setor alimentício. Além disso, assim como ocorre para os outros eventos aqui apresentado, a Equipotel é dividida por setores e você certamente encontrará um setor relacionado ao Food Service. Sendo assim, você poderá aprender durante este evento as melhores técnicas, inovações e conteúdos para melhorar o seu relacionamento com o cliente. A Equipotel 2021 será um evento presencial, que ocorrerá entre os dias 22 e 25 de novembro, no São Paulo Expo (SP). A entrada é gratuita, mas os visitantes devem ser profissionais ligados ao setor.
Desta maneira, foram apresentados ao longo desta publicação alguns dos eventos mais importantes relacionados ao food service, no Brasil e no mundo! Como mencionamos no início desta postagem, estes eventos são extremamente importantes para quem atua no setor de alimentação e deliverys de alimentos, uma vez que a maioria das novidades tecnológicas e tendências de mercado são apresentadas e discutidas neste tipo de evento. Além disso, se você possui um comércio que envolve o delivery de alimentos, é importante participar destes eventos, uma vez que eles também reúnem empresários e profissionais da sua área de atuação, o que pode gerar parcerias interessantes para o futuro do seu negócio.
Vale ressaltar também que (infelizmente) não conseguimos contemplar todas as áreas do delivery de alimentos nesta publicação. É claro que alguns dos eventos apresentados acima possuem grande abrangência, cobrindo todo o setor de delivery de alimentos, mas com toda certeza existem eventos específicos para o que o seu comércio de alimentos oferece. Sendo assim, vale a pena realizar uma busca específica para o seu negócio, encontrando informações e ideias que podem revolucionar o seu delivery!
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